Se você tiver vários formulários diferentes para cursos diferentes, use o tipo de campo Hidden (Oculto) para diferenciá-los uns dos outros. Esse "rótulo" será invisível para o usuário, mas chegará aos serviços de captura de dados conectados.
Por exemplo, você vende dois cursos: Master Class for Pastry Chefs e Master Class for Bakers. Seu site tem dois formulários que as pessoas usam para se inscrever no curso.
Para saber em qual master class o usuário se inscreveu, vá para o Conteúdo do formulário e adicione um novo campo do tipo Campo oculto. Especifique o nome da variável e seu valor.
Exemplo:
Nome: Curso
Valor: Dessert (Sobremesa)